Het zoete van geroosterde en gekarameliseerde mout met bitterheid van hop in de afdronk.De inspiratie voor dit bier werd gehaald in de kelders van de kasteelbrouwerij. Na een rijpingstijd van tien jaar hadden de flessen Kasteelbier Bruin de smaak van wijnen gekregen als madeira en port. Men heeft daarop een speciaal brouwproces uitgevonden om precies die portsmaak te creëren zonder daar tien jaar op te hoeven wachten.
Type: |
quadrupel |
Smaak: |
zoet, bitter |
Kleur: |
bruin |
|
Alcoholpercentage: |
11,0% |
Beste drinktemperatuur: |
7-12 °C |